安裝速凍機注意事項：1、應安放在遠離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時需要與外界進行熱交換，既通過冷凝器向外界散熱，寧夏制冰機外界環境溫度越高，散熱越慢，會使電冰箱和速凍柜工作時間越長，增大耗電量，制冷效果差。2、應安放在濕度小的地方，避免速凍柜表面凝露，影響電器性能。 3、應安放在通風良好的地方，如果速速凍機保持水平。這不僅出于安全的需要，而且可使速凍機平穩工作，減少震動和噪音。專業的制冰機4、不應安放在易燃，易爆和有腐蝕性物品的環境中。同時內部也不要放置這類物品。

1.液氮是目前為止世界上最環保最經濟的冷凍和冷卻媒介。2.以最少的投入，就可以創建生產高品質的多條冷凍、冷卻生產線。3.5分鐘快速冷凍，制冰機批發大大縮短產品上市時間，無需儲存大量產品。4. 減少水分損失，無損耗，不減少重量，保持原有新鮮度，提高產品質量，以及提高產出率（更多的產品可同時操作）。5.液氮速凍機節省工廠空間，更容易被接入到現有的生產線中。6.液氮速凍機的最小的安裝成本。寧夏制冰機7.液氮速凍機低廉的維護成本。8.液氮速凍機節省清洗時間。9.保質時間更長，液氮所速凍機是傳統速凍保質期的1~3倍。10.液氮速凍機徹底解決產量過剩，過期，變質等問題，

速凍機的使用范圍：1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品，軟體海產品，蠔類產品，扇貝產品，各種魚片，壽司產品；制冰機批發2.禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產品；3.水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果；4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類(諸如凍芹菜)；5.乳制品/面條：糕點，單獨包裝的通心粉，豆腐塊。6.調理產品：肉丸、魚丸、蝦滑、烤腸、雞排等寧夏制冰機7.屠宰分割類產品：牛羊雞鴨分割產品。8.藥用類：藥品、血漿等9.化工類產品等

螺旋速凍機是一種結構緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結能力大的節能型快速凍結設備,是目前國內外食品加工企業用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進料溫度高的首選機型.制冰機接下來為大家介紹它的操作規程是怎樣的？1.定期檢查油的質量,發現雜質或老化變質的油,及時更換,同時經常檢查油的高度,如低于規定高度,須及時補足,減速機停機24小時后,再啟動時應使內件充分潤滑,方可帶負載運轉.2.在使用中如發現油溫顯著升高,溫升超過60度或油溫超過85度時,寧夏專業的制冰機以及產生不正常噪音時,就停止使用,排除故障后,更換新油使用.3.在使用中發現結合面滲油,請打開涂601密封膠,如發現油封漏油,請原油封型號更換。

速凍是指在外部環境溫度控制在-30～-18℃下進行，并在20 min左右將食品的中心溫度降低到-18～-15℃以下，速凍食品內的水分形成無數針狀小冰晶，冰晶分布與原料中液態水分布相近，對細胞組織結構損傷很小寧夏制冰機；食品解凍時，冰晶融化的水分能迅速重新被細胞吸收而不產生汁液流失，能達到大限度地保留食品原有的天然品質的一種方法。其中，水產品的速凍一般可以采用三種物質作為冷媒，分別是：氟利昂、液氨、液氮。目前加工廠使用更多的是前兩種，可以稱之為傳統的速凍機。制冰機批發以液氮為冷媒的速凍機就稱之為液氮速凍，是近幾年才應用到水產品加工領域的新興技術，液氮速凍又包涵：隧道式液氮速凍機、柜式液氮速凍機、隧道式液氮速凍機等。